1) Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi „Dożywianie dzieci w placówkach oświatowych na terenie Gminy Kurzętnik w roku 2026”.

2) Szczegółowy przedmiot zamówienia zawarty w niniejszej SWZ:

2.1. Usługa dożywiania obejmuje przede wszystkim:

a) Zupy(1 porcja zupy gramatura min. 250 g );

b) Danie drugie,z zastrzeżeniem, iż:

- danie mięsne lub rybne winno się składać z porcji mięsa lub ryby (z wykluczeniem pangi) o gramaturze minimum 100 g po obróbce, z dodatkiem w postaci ziemniaków lub ryżu lub kaszy o gramaturze minimum 200 g po obróbce; surówki (warzywna w formie gotowanej lub/i surowej) o gramaturze minimum 100 g po obróbce oraz deserunp. owoc, ciasto wypieku „swojskiego”, kisiel, budyń;

- danie półmięsne -typu gulasz lub potrawka z dodatkami, makaron z mięsem mielonym, pyzy z mięsem, pierogi z mięsem, gołąbkiitp.ogramaturze minimalnej250gpoobróbcezewentualnymdodatkiemwpostacisurówki(warzywawformie gotowanejlub/isurowej)ogramaturzeminimum100gpoobróbceoraz deserunp. owoc, ciasto wypieku „swojskiego”, kisiel, budyń;

- danie jarskie-typu naleśniki z seremlubkonfiturą,kopytkawsosie,pierogi,pyzy,knedle,daniezmakaronem lubryżemo gramaturzeminimum250gpoobróbceoraz deserunp. owoc, ciasto wypieku „swojskiego”, kisiel, budyń.

c) Podwieczorek: zbilansowany kalorycznie i odżywczo z obiadem podawanym danego dnia. Podwieczorek nie może być obfity, ma być lekkostrawny i różnorodny. Ograniczenie używania cukru i soli.

Wskazane: owoce, produkty nabiałowe, zdrowe przekąski, kisiel, budyń, galaretka, placuszki z owocami, warzywami, swojskie ciasta z naturalnych składników z dodatkiem owoców lub warzyw, np. marchewka, soki owocowe/warzywne, musy owocowo/warzywne, sałatka owocowa. Porcje wielkością dostosowane do wieku żywionych dzieci.

Opis w tygodniu - Obiady:

* co najmniej raz w tygodniu zupa z wkładką (mięso niezmielone, zamiennie drobiowe, wieprzowe - 100g) podana z pieczywem bez ograniczeń ilościowych), owoc ( z zachowaniem różnorodności 2 razy w tygodniu raz owoc raz sok owocowy)

* nie częściej niż 2 razy w miesiącu dopuszcza się danie bezmięsne (zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu czterech tygodni), np.

- Spaghetti, ( makaron 200 g, sos 100g), kompot lub sok 200ml, owoc

- naleśniki (1 porcja-3 szt.), kompot lub sok 200ml, owoc

- pierogi ( 1 porcja 5 szt.), kompot lub sok 200ml, warzywa gotowane - 100g

* co najmniej raz w tygodniu - ryba-filet bez ości (100g), ziemniaki (200g), surówka (100g), kompot lub sok(200ml)

* co najmniej dwa razy w tygodniu: drugie danie: mięso(100g), z zastrzeżeniem: mięso mielone nie częściej niż 1 raz w tygodniu, surówka lub marchewka gotowana lub buraczki gotowane, wiórki(100g), kompot lub sok 200ml,

Nie wolno stosować produktów z wysoką zawartością cukru, soli, składników typu olej palmowy, konserwantów np. ketchup, majonez, Vegeta

Szczegóły w rozdziale V SWZ.

1. Wykorzystujemy platformę zakupową Logintrade jako narzędzie do kontaktów z wykonawcami.
2. Rejestracja w bazie wykonawców, przeglądanie ogłoszeń oraz składanie ofert handlowych jest bezpłatne.
3. Jeśli nie posiadasz konta na platformie zakupowej Logintrade, zarejestruj się w bazie wykonawców w celu otrzymania loginu i hasła do swojego konta. Jedno konto wykonawcy umożliwia otrzymywanie ogłoszeń od wielu Zamawiających.
4. Regulamin Platformy zakupowej jest dostępny w panelu rejestracyjnym.